Jednostavni ljetni kolač koji možete poslužiti uz kavu, ili jednostavno pripremiti za samo 30-tak minuta..NIŠTA LAKŠE. Za naš biskvit kolač s voće potrebno je:
SASTOJCI:
5 svježih jaja
3 vrećice vanilin šećera
1dcl ulja
100 g šećera
pola praška za pecivo
limunova korica
jedna čaša od jogurta brašna , ili gustina
150 grama očišćenih višanja, ili ribizla
PRIPREMA:
jaja izmiksati mikserom doj se ne stvri pjenasta masa,
dodati vanilin šećer, ulje i prašak za pecivo, te linunova korica,
izmiksati još 2-3 minute, te dodati brašno, miksati još 2 minute.
tijesto uliti u zamašćen kalu, te na površini rasuti voće.
peći u pećnici 20 do 30 min na temperaturi od 180 stupnjeva, nakon vađenja kolača pustiti da se ohladi, te posuti vanilin šećerom u prahu. Pozor, nakon vađenja kolača iz kalupa, gornju stranu kolača stavite na dno, a donja strana treba biti gornja strana kolača. Ovaj recept možete i nadograditi na način da u tijesto ulijete i rastopljenu čokoladu s maslacem, kako biste dobili izgled i okus mramornog biskvita.
